2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

宮古島料理その3

何たらほにゃらら ウレシイ パルダマ 好みの味のドレッシングをかけます。 私は、そのまま食べます。 美味しい パルダマ。 お手製のぬか漬け。 例のお刺身 今回のパパイヤのシリシリは、 私はお役を放棄。 手際がよくないからねー(笑) お肉を合わせました。…

宮古島料理その2

宮古島料理 一眼カメラの電池が切れて iPadから撮影しています。 雪塩ソフト 美味しいです、文句なく。 飛行場のふわふわソフトと違う しっかりしていますね~。 タント という 知り合いの方がお勤めしていますレストラン。 人気があるので、 予約して頂きま…

宮古島料理その1

美味しいものが多いですね。 っていうか その土地でいただくものは すべて 美味しいですね~。 ジーマミー豆腐 ピーナッツのお豆腐 ぱるだまが見えます。 栄養満点 金沢では金時草 熊本では水前寺菜 沖縄本島では ハンダマ 有名な 豚肉ですね~。 よく忘れま…

古稀会その2

たまごをかき混ぜるのは 豆腐用の 便利グッズ 普通の机が あっという間に IH鍋を置いて調理スタート 机の下に 電導器具が備え付けられている いちいち コンロを持ってきて ガスに火をつけてなんてことをしなくて済む 便利なこと おしゃれなことです。 野菜類…

古稀会その1

いよいよ 馬齢70年に突入 お祝い会です。 説明してもらわんと わからん 聞いても すぐ忘れて いい加減なこと言うて 呆れられた(笑) さぁて始まり始まり 正しく言えるかなぁ? 奥には マグロ 手前は 美味しかったわょ。 それだけ 説明を忘れたから おしまい …

フェリー乗り場@平良港

かつては 平良港から フェリーで行き来した 伊良部島 今や 大橋がかけられ 自由に行き来できます かつての名残はありますょ。 大きな船が泊まってます。 多良間島には 橋がなく 船か 飛行機でいくしか 方便がありません。 多良間の砂糖は 定評があります。 …

沖縄県民の犠牲

美しい花が咲いてる 日本の平和は 沖縄県民の犠牲の上に成り立っていることを 気付かされました。 学生時代の 同級生の男の子 沖縄県に多い名前の 大城クン 一風変わっていました。 彼も こんな 身分証明書を持ってたんでしょうね。 思い遣りの足りない私で…